| Uve: | Barbera 100% |
|---|---|
| Posizione: | Vigneti situati nel comune di Corvino San Quirico |
| Esposizione: | Ovest – Sud Est |
| Terreno: | argilloso/sabbioso con presenza di ciotoli |
| Altitudine: | 230 m. slm |
| Gradazione: | 13° |
| Formato: | O,75 Lt |
| Allevamento: | Guyot con densità 4800 ceppi ad Ha |
I rossi
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MUNFRENA Barbera
€6,90
specificheABBINAMENTO E SERVIZIO
Salumi, pasta col ragù, ravioli, risotti
Carni alla griglia
Formaggi semiduri
Si consiglia di servire a 16°-18°
specificheCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Alla vista: rosso rubino brillante con riflessi granata
All’olfatto: profumo intenso, aroma fruttato, sentori di marasca
Al gusto: asciutto, corposo, media persistenza
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